本文章由春喜在線英語于2017.4.17日編輯發(fā)布

春暖花開
周末的午后
溫暖的陽光灑在窗邊的書桌上
翻開手邊的一本書
大好的時間卻怎么也提不起精神
似乎是少了點什么——下午茶！
 

下午茶文化最早起源于英國
我們常說的Afternoon Tea是下午茶的總稱
而其又分為High Tea和Low Tea兩大類
 
很多人誤以為High Tea是傳統(tǒng)下午茶，其實不然，HighTea是過去下層階級在工作之余為了補(bǔ)充體力，

在晚上六點吃的類似正餐的茶點。其中一般包含有肉食。

而Low Tea不Low，它才是我們現(xiàn)在普遍認(rèn)知的英式下午茶的樣式，

過去上流階級在下午四點開始享用，因坐在低矮的沙發(fā)上享用擺在低矮的茶幾上的茶點而得名。

LowTea是貴族間的下午茶，非常講究

一般用三層點心瓷盤擺放，品嘗順序從下往上，最底層是三明治Sandwiches，

中層是司康Scone，上層是蛋糕Mini Cakes和水果塔Tarts
 
英式下午茶中最上層香甜又好看的小蛋糕一直以來最能吸引女孩子的目光

蛋糕上誘人的鮮奶油和新鮮的水果都讓人忍不住想咬上一口